Choppão

Vamos começar pelo clássico dos clássicos.

Quem conhece Cuiabá, conhece o Choppão. Seu famoso escaldado é conhecido por todo boêmio que se preze. Está presente na Cidade Verde desde 1974, quando a Cidade Acabava na Getúlio Vargas e passar do LAGUNA - 44º Batalhão de Infantaria Motorizada era estar no fim do mundo!

Como o site oficial do restaurante resume... "O Restaurante Choppão, funciona das 10:00hs da manhã até o último cliente madrugada adentro."

Seu ambiente acolhedor não conta com climatização, tornando aquele chopp geláááádo ainda mais gelado.

Os garçons são antigos e conhecem os clientes habituais pelo nome.

Feita a abordagem histórica, vamos à análise fria.

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  Endereço:  Praça 8 de Abril, Cuiabá - MT - Brasil. Esquina da Avenida Getúlio Vargas com a Rua Estevão de Mendonça.
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  Localização: Excelente. Localizado na área Central.
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  Facilidade de Estacionamento: Média. Não há estacionamento próprio e também não conta com manobrista, mas sempre há uma vaguinha nos arredores.
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  Ambiente: Boêmio na sua essência. O público varia de acordo com o horário. No horário de almoço o ambiente é familiar. No fim da tarde o happy hour permite que você leve uma namorada nova ou o seu chefe. Após as 20 horas o bicho começa a pegar e o ambiente ainda permite uma reunião de amigos ou da galera do escritório ou da faculdade. Após as 22 o Choppão vira curva de rio, o ambiente é para quem curte a Boemia em sua essência e sabe se virar na noite.
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  Cozinha: Eclética, não é barata ($$$). Tem um preço justo de acordo com a proposta do cliente. possui bons pratos de Carnes como os clássicos Filé Hollywood e Filé à Parmeggiana. Os pratos de frango são mais em conta ($$) . A dica fica por conta dos peixes: Excelentes, mas caros ($$$)! O escaldado é um classico da cozinha cuiabana e deve ser experimentado.
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  Bebidas: ($$) O cardápio é variado, encontrando-se até bons vinhos e whiskies. O chopp é gelado, mas não chega a se comparar como o chopp do Bar Brahma (Centro - São Paulo -SP), Clipper (Leblon - Rio de Janeiro - RJ) ou Pinguin (Ribeirão Preto - SP). Em compensação as cervejas estão quase sempre estupidamente geladas.

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Perguntas do Boêmio.

Local para o Primeiro Encontro? Não

Dá para ir com a namorada? no máximo no Happy Hour

Dá para ir com a amante? Sim, tem mesas mais escondidas.

Dá para ir com a galera? Sim

Dá para ir com a família? Almoçar
E os Anjinhos? Se você tem filhos e sobrinhos, esqueça. O local não possui lan-house, brinquedos ou qualquer outro entretenimento para a criançada enquanto enchemos a cara. Vira programa de índio levar crianças.

E o pessoal da faculdade/escritório? Sim

O chefe? no Happy Hour

E os Turistas? há cardápios em inglês, mas os garçons não falam a língua bretã.

Lobo Solitário? sim, tem mulherada de todo o tipo.

E a comida? Simples, mas de boa apresentação.
Som Ambiente? Eu frequento o Choppão há mais de 20 anos e se alguém me perguntar eu não saberia dizer... Mas não. Não tem música ao vivo, tampouco música ambiente mecânica.

Pratos de Pedreiro? Confie no Garçon, se ele disser que o prato é "bem servido" é porque dá para duas pessoas.

E a Birita? Vá de cerveja, Skol. Além de ser mais barata que o Chopp, é mais gelada.

Festa sem fim? Como o próprio site oficial diz, é aberto das 10 da matina até o último cliente. Poucos são aqueles que se vangloriam de ter fechado o Choppão, eu mesmo já saí de lá por volta das 9 horas da manhã porque o pessoal tinha que lavar o salão para abrir novamente.