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terça-feira, 30 de novembro de 2010

Fundo de Quintal - Restaurante Regional

Esta é a única referência do Fundo de Quintal. Localizado do lado esquerdo, no início da descida da Estevão de Mendonça. Após esse longo corredor, você encontrará um ambiente descolado com boa comida e cerveja estupidamente gelada.

Quem disse que Cerveja Gelada e Preço Baixo não combinam com Boa Comida?

A boa comida e o ambiente diferenciado correm de boca a boca na Cuiabanada do Goiabeiras. Ambiente "descolado" adaptado literalmente num fundo de quintal. Decoração descontraída e simples, lembrando muito o Favela (São Paulo/SP), famoso bar do nadador Gustavo Borges. A comida típica de Cuiabá é o diferencial do lugar. Regionalismo mantido até mesmo nos petiscos, banana e mandioquinha frita. A cerveja é estupidamente gelada! Esmero inclusive na hora de gelar as tulipinhas que são colocadas em frente ao freguês com aquela camada de gelo. Os mais afoitos chegam a congelar a cerveja no copo. Boêmio que é boêmio sabe que não se coloca cerveja trincando em copo congelado... tem que esperar a tulipa ficar transparente (hehehe).