Quintall

Terminamos a primeira enquete do Boemia. Com 58% dos votos, o Quintall foi o vencedor do clamor popular.

Localização privilegiada e fachada imponente.

Ainda não conhecia o lugar. Posso dizer que foi uma grata surpresa. Fui em um dia de semana, durante o Happy Hour. Boa estrutura, com mesas e cadeiras de madeira. 3 ambientes. Um ao ar livre, um ambiente coberto e outro climatizado. Estacionamento gratuito com manobrista. Fachada de fácil visualização e o ponto de referência imbatível. Em frente ao Aeroporto.

Cardápio completo com pratos que vão da carne de gado aos frutos do mar, criativos. Pizzaria completa, do doce ao salgado. Diversas opções de drinks, cervejas e vinhos. 

Fundo de Quintal - Restaurante Regional

Esta é a única referência do Fundo de Quintal. Localizado do lado esquerdo, no início da descida da Estevão de Mendonça. Após esse longo corredor, você encontrará um ambiente descolado com boa comida e cerveja estupidamente gelada.

Quem disse que Cerveja Gelada e Preço Baixo não combinam com Boa Comida?

A boa comida e o ambiente diferenciado correm de boca a boca na Cuiabanada do Goiabeiras. Ambiente "descolado" adaptado literalmente num fundo de quintal. Decoração descontraída e simples, lembrando muito o Favela (São Paulo/SP), famoso bar do nadador Gustavo Borges. A comida típica de Cuiabá é o diferencial do lugar. Regionalismo mantido até mesmo nos petiscos, banana e mandioquinha frita. A cerveja é estupidamente gelada! Esmero inclusive na hora de gelar as tulipinhas que são colocadas em frente ao freguês com aquela camada de gelo. Os mais afoitos chegam a congelar a cerveja no copo. Boêmio que é boêmio sabe que não se coloca cerveja trincando em copo congelado... tem que esperar a tulipa ficar transparente (hehehe).

Armazém Santa Fé

Sabe aquele local em que você vai depender da boa vontade e presteza do garçon... pos é este aqui. Comece procurando a praça do garoto poconeano, de fisionomia meio abugrada. O cara é gente finíssima e não vai te colocar em roubada. Ele vai te indicar o prato que o cozinheiro tem feito melhor, assim como a cerveja mais gelada. Após ler todo o texto você vai entender o motivo da Garçon-Dependencia.

Confrade

Quem conhece a noite cuiabana, sabe que ela está dividida em dois pontos nobres.

De um lado a Avenida do CPA, no ponto entre a Clínica Fêmina e a entrada dos prédios do Residencial Terra Nova. De outro, a área do Centro Norte/Goiabeiras englobando a Av. Getúlio Vargas e proximidades entre as Avenidas Filinto Muller e Presidente Marques. Se o indivíduo quiser abrir um empreendimento relacionado à vida noturna da Cidade Verde, é melhor se arriscar nesses pontos. Não, não estou falando que fora destes pontos não há possibilidade de retorno, estou apenas dizendo que os empreendimentos construídos nestes locais tem tido um pouco mais de facilidade para “vingar”.

Cervejaria Mama Gaya

A Cervejaria Mama Gaya está localizada num local ímpar, ícone da noite Cuiabana. Parte da estrutura que abrigava o Restaurante "Casa Suíça" hoje abriga o Mama Gaya. O ambiente foi reformado e modernizado. Nas áreas externas foi instalada uma estrutura retrátil que protege os frequentadores quando há intempéries.

Eu sempre gostei da estrutura do local, onde havia um ambiente intimista e uma área externa ampla. Hoje em dia, com a reforma, foram instaladas Adega Climatizada, Balcão de Chopp, Lan House e Sala de Jogos infantis. Os banheiros foram inteiramente reformados e estão condizentes com a estrutura do local, absorvendo o movimento mesmo em dias mais cheios.

Deck Avenida

É um bar-restaurante imenso, e podemos considerá-lo o Maracanã da Chopp Cuiabano.
Possui praticamente "4 praças", com desníveis que se comunicam entre si, ambiente coberto, ambiente ao ar livre... mas o que lhe sobra em tamanho lhe falta em personalidade. Tem uma boa cozinha, chopp e cerveja gelados, ampla carta de vinhos, destilados variados, boas caipirinhas e drinks. Música ambiente agradável, um telão imenso e um bom atendimento. Lan House, miniquadra de esportes e parque infantil com babás.
O local é bem frequentado, e possui clientela fiel. Às vezes é difícil achar uma mesa vaga em um lugar tão grande.

Taberna Portuguesa

Restaurante temático, seus pontos fortes são peixes e frutos do mar.

Cozinha cara mas excelente, a carta de vinhos é ampla.

Inicialmente instalado na esquina da XV de Novembro com a Ten. Cel. Duarte (Prainha), em frente ao atual Ginásio do Colégio São Gonçalo, é restaurante tradicional e consagrado da Capital Matogrossense.

A Taberna Portuguesa possui website próprio e explicativo.

Choppão

Vamos começar pelo clássico dos clássicos.

Quem conhece Cuiabá, conhece o Choppão. Seu famoso escaldado é conhecido por todo boêmio que se preze. Está presente na Cidade Verde desde 1974, quando a Cidade Acabava na Getúlio Vargas e passar do LAGUNA - 44º Batalhão de Infantaria Motorizada era estar no fim do mundo!

Como o site oficial do restaurante resume... "O Restaurante Choppão, funciona das 10:00hs da manhã até o último cliente madrugada adentro."

Seu ambiente acolhedor não conta com climatização, tornando aquele chopp geláááádo ainda mais gelado.

Os garçons são antigos e conhecem os clientes habituais pelo nome.

Feita a abordagem histórica, vamos à análise fria.